HOLA A TOTHOM..... ARA JA TENIM UN ESPAI PER ANAR ESCRIVINT I COMPARTINT EL QUE FEM A MÉS A MÉS QUE APRENDRE INFORMÀTICA... OI QUE SÍ???? AU VINGA, ESPERO ELS VOSTRES COMENTARIS.
dilluns, 22 d’abril del 2013
Espero que us agradi.
RECETA BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES
4 Huevos
200 gramos de harina.
200 gramos de azuar.
Un sobre de levadura en polvo.
100 Gramos de mantequilla.
Un vaso de leche.
150 gramos de chocolate que puede ser chocolate rallado chocolate en polvo neskuit.
150 gramos de nueces picadas.
.Engrasa un molde para bizcochos con mantequilla y harina (en ese orden, claro).
Separa las yemas de las claras y disponerse a montar estas últimas.
Cuando observemos que las claras van montando, mezclamos 100 gr. de azúcar muy lentamente, hasta conseguir un merengue bien firme.
Ahora mezclamos la harina y la levadura ambas con el resto del azúcar, el cacao o chocolate.
Añade la mantequilla, la leche y las yemas. Bate enérgicamente con una varilla hasta obtener una masa homogénea, sin grumos.
Con la ayuda de una pala de madera, y aplicando movimientos envolventes, integra la mezcla anterior al merengue.
Por último, añade las nueces picadas.
Vierte el resultado en el molde e introduce en el horno, previamente precalentado a 180ºC, durante 30 minutos.
Transcurrido este tiempo, baja la temperatura a 170 ºC y hornea durante otros15 minutos.
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